케토식단(Keto Diet), 저당식이, 그리고 LGIT(Low Glycemic Index Treatment)는 모두 저탄수화물 식이 요법의 일종으로, 혈당 조절, 체중 감량, 그리고 뇌 질환(특히 뇌전증) 관리에 도움을 주는 식단 방식입니다. 각 방식은 세부적으로 차이가 있지만, 기본적으로 탄수화물 섭취를 줄이고 지방이나 단백질 섭취를 증가시키는 특징이 있습니다. 1. 케토식단 (Keto Diet) 개념: 케토식단은 탄수화물 섭취를 극도로 제한하고, 지방을 주 에너지원으로 사용하도록 설계된 식단입니다. 신체가 탄수화물 대신 지방을 연소하여 '케톤체'를 생성하게 되는데, 이를 통해 에너지를 공급받습니다. 주요 비율: 약 탄수화물 525%, 지방 70~80%로 구성됩니다. 효과: 체중 감량, 인슐린 저항성..
